蒙芋3号菊芋 耐盐碱、耐寒、耐旱，平均产量鲜草（叶）47460.6kg/hm²，比对照ck增产6433kg/hm²；干草（叶）12827.2kg/hm²，比对照ck增产1738.7kg/hm²，增产率15.7%；块茎产量32865.3kg/hm²，比对照ck增产3880.3kg/hm²，增产率13.4%。块茎规则，质脆嫩，颜色鲜艳，可加工菊粉、炒菜、拌凉菜、腌渍咸菜等食用，其最突出的特性是适用于鲜草青贮，是鲜草青贮理想的新型饲草品种。

该品种收获期茎秆粗蛋白质5.04%、粗灰分5.5%、粗纤维1.4%、中性洗涤纤维（NDF）61.5%、酸性洗涤纤维（ADF）52.0%、磷（以P计）0.09%、钙（以Ga计）0.792%。块茎水分（鲜样）78.0g/100g、蛋白质（鲜样）1.99g/100g、灰分（鲜样）1.3g/100g、粗纤维（鲜样）0.8g/100g、中性洗涤纤维（NDF）1.5g/100g、酸性洗涤纤维（ADF）0.6g/100g、可溶性总糖14.6%、磷47.9%。