蒙啤麦6号 是内蒙古自治区农牧业科学院作物科学研究所以四川MS品种为母本，匈M-23为父本，经过有性杂交系谱法选育而成的啤酒大麦新品种，于2020年4月获得农业农村部非主要农作物品种登记证书。

该品种为春性二棱皮大麦，幼苗半匍匐，叶姿直立，叶色深绿，叶耳白色；株型紧凑，穗姿下垂，穗密度稀，穗位一致，长芒，齿芒；粒色黄色，籽粒椭圆型，饱满；株高63～110cm，穗长7.1～8.4cm，单株有效穗数1.0～5.0个，主穗粒数18～24粒，千粒重40～58g，生育期72～99天，属中熟品种。

该品种酿造品质：籽粒蛋白质11.7～13.1%，麦芽浸出物76.0～80.5%，库尔巴哈值39.4～44.5%，糖化力337～482WK，a-氨基氮157～232mg/100g，均达到啤酒、麦芽国家标准。

该品种抗旱性中等，抗倒性强，中抗条纹病，网斑病。灌区平均亩产468.0㎏以上，特别是在高水肥条件下，平均亩产在500.0㎏以上，旱区平均亩产316.4㎏，增产率6.8～17.5%。适宜在内蒙古及邻近省份春季种植（大于等于10℃活动积温1900℃以上地区）。