1.品种特征特性

　　蒙啤麦1号于2008年4月9日通过内蒙古自治区品种审定委员会审认定通过,原代号为2001-132。该品种为二棱啤酒专用大麦，株高88～95cm，株型紧凑，穗层一致，地上茎5节；穗长方型，长芒，穗长8～9cm；单株有效穗数3～5个，主穗粒数26粒，单株粒重4～7g，千粒重48g以上，亩有效穗数47万穗；籽粒椭圆型，饱满、皮薄、粉质、粒色淡黄；生育期85～90d，属于中熟品种。籽粒蛋白质含量12%～13.5%，淀粉含量56.4%。

　　2005—2006年参加全区大麦区域试验，平均单产392.08～408.6kg，比对照莱色依增产9.4%～11.9%。

　　2006—2007年参加全区生产示范（水、旱地都有），以甘啤4号为对照，平均单产385.9～424.9 kg，比对照增产7.5%～28.4%。

　　2008年大面积生产示范300亩，平均单产403.8kg，其中水浇地单产457.5kg，旱地350kg。

　　2009—2011连续3年在自治区东部旱区大面积示范推广,平均单产254.34～359.0kg/亩，比当地主栽品种垦啤麦7号平均亩增产38.0～43.5kg。

　　2.配套栽培技术

　　（1）种子处理: 播种前对种子进行清选，然后用071生物拌种剂按种子重量1.0%兑水稀释10倍进行拌种；或采用2%敌委丹按种子重量1.5‰拌种；或用2%戊唑醇拌种剂按种子重量0.15%拌种；也可选用2%立克秀种衣剂按种子重量的1.5%兑水2.5斤拌种防治大麦病害。

　　（2）播期：自治区西部灌区3月下旬—4月上旬播种；中部4月上旬—5月上旬播种；东部旱作区5月上旬～6月上旬播种。

　　（3）播量：灌区15～18kg/亩，亩保苗30～35万株/亩，行距10～15cm为宜；旱区：播种量18～21kg/亩，亩保苗40万～45万株/亩，行距15cm为宜。 

　　（4）肥料：除施用农家肥外，西部灌区：全生育期以氮肥（N）8.0 kg、磷肥(P2O5) 8.0 kg、钾肥(K2O) 2.5 kg混合作基肥一次性施入；东部旱作区：用复合肥（N:P2O5:K2O﹦15:20:10≥45%）15～20kg/亩作基肥。

　　（5）田间管理：整个生育期中耕除草1～2次，田间去杂2～3次；为促进穗分化，增加有效穗数和穗粒数，有条件的地区早浇头水，最好在2叶1心或3叶1心时浇头水，并结合浇头水追施尿素5kg/亩，全生育期可浇2～3水，即分蘖水、孕穗水、灌浆水。

　　生育期注意观察，根据病虫害发生情况可防虫、防病1～2次。

　　（6）适时收获，脱粒晾晒： 啤酒大麦成熟后适时收获，防止雨淋受潮，收获后及时脱粒晾晒，以保证大麦籽粒具有鲜亮的光泽；当籽粒含水量≤12%时包装入库，避免受潮霉变和粒色加深。